Hos oss starter iskremen med melk rett fra Høvren Gård. Kyrne våre beiter fritt og gir fløte med skikkelig smak. Vi bruker gode råvarer vi stoler på og oppskrifter som tar dem på alvor.
Vi har ekte organisk Bourbon vanilje fra Madagaskar.
Valrhona sjokolade med høyeste kvalitet og noen av verdens fineste kakaobønner.
Heidalsosten har kun naturlige råvarer og blir kokt i dampdrevet stålgryter, der det er det naturlige sukkeret i melken som karamelliseres under høy temperatur som setter søtsmaken.
Bringebærene kommer fra Moe Gård, plassert i solsiden av Øyer. De leverer solmodne bær av topp kvalitet. De får modnes sakte og naturlig på busken, 300 meter over havet, noe som gir dem en intens sødme og rik smak!
